Como Hacer Bisquets

Ingredientes

2 tazas de Harina o 250 Gramos

¼ de taza de azúcar o 40 gramos

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharada de sal

90 gramos de mantequilla

100 ml de leche

1 huevo para barnizar

Utensilios

1 Recipiente con Capacidad de 4 litros

1 Taza Medidora

1 Cuchara sopera

1 Cuchara Cafetera

1 Cortador de donas de 7cm o una lata de atún limpia y una tapa rosca de refresco

Preparación

Ponemos en el recipiente la harina,azúcar,sal,polvo de hornear y mesclamos con una cuchara por ultimo incorporamos la leche y la mantequilla cortada en cuadros hasta formar una masa uniforme que no se pega en las manos procedemos a poner harina en una mesa para estirar la masa dejando un centímetro de grosor de esta forma cortamos con un cortador de donas de 7cm o una lata de atún y una tapa rosca de refresco y refrigeramos en el congelador por 30 minutos ya pasado el tiempo barnizamos con el huevo revuelto y metemos al horno por 20 minutos a 200 grados celcius